安徽酒巷酒业座落于中国酿酒之都、药材之乡-亳州。三国枭雄曹操击退袁绍后曾屯兵减店,建作坊数十家,广征天下名师开坊烧酒,犒赏将士,还亲自督撰酿酒宝典《九酝春》献于汉献帝,从此古老的酿酒工艺便在涡河两岸代代相传。
养生酒的用法: 养生酒因含有相当量的多酚类成分,具抗氧化性及一定的性,故其饮用方法也不同于餐用的酒类。养生酒若与油脂含量高的食物同时食用,会使养生酒口感变涩。
养生酒味,食物的美味度下降,故需选择适当时间,适量饮用,是以养生酒养身需要特别注意的。
养生酒怎么样,养生酒为养血,健脾行气之品,主治关节酸软,纳食少味,及睡眠不足等症。方中、枸杞、龙眼、松仁等,均属于传统的药物,偏重于填补心肾;红花助白酒通经,利于药物畅达脏腑,发挥补益作用。
养生酒采用的是粮食酒作为基酒,基酒具有一定的暖身。但是需要注意的是,尽管饮用养生酒可以使皮肤血管扩张,血流增多,从而产生温暖的感觉,然而这种温暖的感觉只是暂时的,由于血管扩张不能及时收缩,便会促使热量大量散发,体温下降,所以在喝酒过多吹风容易引起。
养生酒,其特征是由葛根、防风、葛花、枳椇子、熟枣仁、五味子、黄芪、太子参、茯苓、清夏、菊花、薄荷、白芍、牡蛎、枸杞、和白酒组成,其中各组分使用的质量份比为:葛根25-30份;防风15-20份;25-30份;葛花10-15份;枳椇子10-15份;熟枣仁25-30份;五味子10-15份;黄芪10-15份;太子参15-20份;茯苓15-20份;清夏10-15份;菊花5-10份;薄荷5-10份;3-6份;10-15份;白芍20-25份;牡蛎25-30份;枸杞10-15份,10-15份和800~1200份。
“酒巷”的历史就是古井镇千**来酒文化的历史,她是古井镇千年酿酒历史的见证,更是中国传统酒文化的象征。
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