酒巷酒业占尽天时、地利、人和,与沉淀了一千八**的酿艺传奇共同成就了“清如水晶、香如幽兰、甘美醇和、回味悠长”的“金口玉言”系列产品,公司占地面积约50000余平方米,其中生产车间占地面积10000平方米、库房面积5000多平方米、发酵池100多条,年产曲酒2000吨、压池酒300吨,现代化灌装流水线2条年生产包装成品酒达50万件。
养生酒与酒及药酒有着本质的区别。养生酒的组方必须是普通食品或药食同源的食品。而且,养生酒产品的品性必须阴阳平衡,即温、平、中、和,属食品酒类,酿制,无任何化学添加剂。具有一定的调节人的生理机能及扶正机能的调理作用,是成年人可以日常消费的饮料酒。一般饮用养生酒比饮用白酒,果酒类更*有益。
酒在古代除了作为饮品,也被视作一种药物,其较大的作用就是用来**疾病。
随着科学进步和对医药知识的不断丰富,人们逐渐认识到酒本身不仅可以治病,也是一种良好的,与中药相互配合,可以起到更好的**、和的作用,于是产生了药酒、酒和养生酒。
养生酒
配方组成:当归身(酒洗)30克、桂圆肉240克、枸杞子120克、甘菊花30克、白酒浆3500克、滴烧酒1500克。
制作方法:将上药盛入绢袋内,悬于坛中,加入酒封固,窖藏1个月饮用。
用法用量:每饮1~2小盅,日1~2次。
适用人群:适用于血虚精亏,面色不华,头晕目眩,视物昏花,睡眠不安,心悸、健忘等人群。
主要功能:养血益精,养肝明目。
注:白酒浆系指补酿,其色未变之酒,滴烧酒系蒸馏酒,白酒亦可。
养生酒的用法: 养生酒因含有相当量的多酚类成分,具抗氧化性及一定的性,故其饮用方法也不同于餐用的酒类。养生酒若与油脂含量高的食物同时食用,会使养生酒口感变涩。
养生酒味,食物的美味度下降,故需选择适当时间,适量饮用,是以养生酒养身需要特别注意的。
“酒巷”的历史就是古井镇千**来酒文化的历史,她是古井镇千年酿酒历史的见证,更是中国传统酒文化的象征。
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