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养生酒的特点就是要强调在之道和之术基础上的“因人施养”，在群体中并不强求统一性。例如，甲需要重点形体养护；乙需要着重调理饮食；而丙则需要着重调摄精神等，如果我们对甲乙丙三人 不分青红皂白，一律要求他们加强形体锻炼或一律改变某种饮食结构，或一律练习气功就不一定符合每个人的需要了。子曰：天下皆知美之为美，斯恶已；皆知善之为善，斯不善已。故有无之相生，难易之相成，长短之相刑，高下之相盈，音声之相和，先后之相随，恒也。是以圣人居无为之事，行不言之教。万物作而不辞，生而不有，为而不恃，功成而不居，夫唯不居，是以不去。
露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。

露酒是具有一定功能因子的配制酒，其特点一般都是有颜色，主要是以白酒味酒基和具有一定功能的原辅料按照生产工艺加工而成。可以简单概括为：露酒=白酒+功能成分。

露酒它是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料，按工艺制作而成，是已改变了原酒基风格的饮料酒，比如鹿先生酒。

露酒与白酒的区别
1、制作方法不同
白酒是蒸馏酒、露酒是zhi调dao制酒。
2、口感与酿酒方法不同
白酒是中国特有的一种蒸馏酒，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
露酒主要是以酒基和原辅料按照生产工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，具有强大的优势。如：宫丁香、枸杞、人参、蛇、当归、动物、动物的骨骼等等，可以说，凡是中医能够入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。
3、白酒与露酒质地口感的不同
白酒酒质无色（或微黄）透明，气味芳香**，绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有已酯类为主体的复合香味。
元代时期
忽思慧所著《饮膳正要》是我国营养学专著，共三卷，天历三年(公元1330年)成书，收集了不少适合中老年人饮用的养生酒。并对酒的利概括为“酒味性甘、辛，性热，有毒，主行药势，杀百邪、通血脉、厚、消忧愁，少饮为佳，多饮则伤神损寿，易人本性，其毒甚也，饮酒过度，伤生之源!”
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