酒巷酒业占尽天时、地利、人和,与沉淀了一千八**的酿艺传奇共同成就了“清如水晶、香如幽兰、甘美醇和、回味悠长”的“金口玉言”系列产品,公司占地面积约50000余平方米,其中生产车间占地面积10000平方米、库房面积5000多平方米、发酵池100多条,年产曲酒2000吨、压池酒300吨,现代化灌装流水线2条年生产包装成品酒达50万件。
养生酒与酒及药酒有着本质的区别。养生酒的组方必须是普通食品或药食同源的食品。而且,养生酒产品的品性必须阴阳平衡,即温、平、中、和,属食品酒类,酿制,无任何化学添加剂。具有一定的调节人的生理机能及扶正机能的调理作用,是成年人可以日常消费的饮料酒。一般饮用养生酒比饮用白酒,果酒类更*有益。
一般来说,真正的养生酒都具有以下几个特点:组方好,即君臣佐使科学配伍;药材好,即去粗选精药材道地;炮制好,即遵循古法恪守传承;基酒好,即陈年基酒气正味醇;生产好,即标准严苛业精于专。
养生酒不同于药酒。药酒是药和酒的结合,药性十足,目的在于治病。
随着科学技术的进步,养生酒在中药浸酒传统工艺的基础上,已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段,提取中药中的有效成份制成更好的养生酒。
养生酒的用法: 养生酒因含有相当量的多酚类成分,具抗氧化性及一定的性,故其饮用方法也不同于餐用的酒类。养生酒若与油脂含量高的食物同时食用,会使养生酒口感变涩。
养生酒味,食物的美味度下降,故需选择适当时间,适量饮用,是以养生酒养身需要特别注意的。
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