汾酒散酒供应商-散白酒采购-口味醇正

酒巷酒业占尽天时、地利、人和，与沉淀了一千八**的酿艺传奇共同成就了“清如水晶、香如幽兰、甘美醇和、回味悠长”的“金口玉言”系列产品，公司占地面积约50000余平方米，其中生产车间占地面积10000平方米、库房面积5000多平方米、发酵池100多条，年产曲酒2000吨、压池酒300吨，现代化灌装流水线2条年生产包装成品酒达50万件。
散酒销售市场的兴起，是适应现有经济下滑趋势，满足不同层次社会需求的结果。同时，也是历年白酒价格大战之中低档酒倾销无利润情况下出的一种新的低档化酒销售方式。如某桶装50°．50°酒的价格在12元/桶，去除各项成本其每桶酒的利润不足2元钱。为什么在此利润情况下企业还要经营生产呢？原因有两个方面：一是有部分消费者和潜在市场机遇可挖；二是散酒经营规模扩大，能扩大企业形象与声誉，是现时和未来白酒企业再发展不可缺少的基础条件。

随着人们生活水平的提高，消费者的健康意识的增强，散酒市场的规范化管理显得至关重要。作为基础市场的培育，通过“标准化”的市场运作树立起形象，就像散装酒都有了一样，消费者才能明明白白的消费，才有可能切切实实地喝上放心酒。散酒好，因为瓶装酒的成本很多在包装上，散酒更注重产品本身。因此，散酒在白酒市场上具备相当大的竞争力。

散酒的品质未必不好，但是单点零售的方式可能会导致严重的信任，以次充好的不良商家有很多，做良心酒的卖家也不少，消费者吃一次亏，上一次当，对散装酒就可能彻底失去信心，失去了信心的消费者就会转投酒的怀抱。

经济不断提升，酒水行业的发展逐渐变好。众所周知，酒水如今是很多场合中不可缺少的重要因素。那么当我们在购买散装白酒时，如何才能辨别酒水的品质呢？
辨别散酒品质的方法
1、取一滴酒置于手心中，然后双手摩擦少许，酒生热后发出的气味清香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味苦臭，必为劣质酒。
2、将装酒的容器倒置，酒花密集上翻且立即消失，并有明显不均匀分布，酒液混浊，即为劣质酒；若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈，则为酒。
3、取食用油一滴置于酒中，如发现油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒；若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉，则为酒。
4、喝少量酒并在舌面铺开，分辨味感薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、辣是否协调，余味有无及长短。喝着呛嗓、伤头的酒一定是劣质酒。
很多人喜欢乡下的一些土特产，尤其是白酒这种带**族气息和地方文化的产品，不过很多地方性白酒基本上都是散酒，当人们旅游到一个地方的时候，往往会想要品尝一下当地的散酒，这些散酒在市场上是买不到的，因为他们基本上都只是销售在周边的城镇村庄里面。不过散酒也有和劣质的，小编就给大家介绍一下散酒的鉴别方法！
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