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安徽酒巷酒业座落于中国酿酒之都、药材之乡-亳州。三国枭雄曹操击退袁绍后曾屯兵减店，建作坊数十家，广征天下名师开坊烧酒，犒赏将士，还亲自督撰酿酒宝典《九酝春》献于汉献帝，从此古老的酿酒工艺便在涡河两岸代代相传。
我国历代医家在长期的实践中，认识到酒既是，又是较的药物。它是用谷物和曲所酿成的流质，其气悍，质清，味苦甘辛，性热。具有散塞滞、开方瘀结、消饮食、通经络、行血脉、温脾胃、养肌肤的功用。可以直接当“药”，关节酸痛、腿脚软弱、行动不利、肢寒体冷、肚腹冷痛等症。亦可在治病开中，把某些药物用“酒渍”，或“以酒为使”，来引导诸药迅速奏效。这就使酒与药**地结合起来，形成了完整的药酒方。

在各种药酒的配制方法上，也是多种多样，各具。如有浸泡法，如骨酒，丹参酒；有淋法，如豆淋酒；有煨法，如陆英酒、丹参酒；有酿法，如菊花酒、菖蒲酝酒；还有煮法，如金蝉脱壳酒；有热投法，如酒，铁酒等。

药酒有哪些：
1、黄金酒
黄金酒是以、龟甲、西洋参、枸杞子、蜂蜜、白酒、水为主要原料制成的食品。据，此酒有力，缓解体力疲劳作用。黄金酒采用五粮液的浓香型基酒酿制，以基酒，遵循古方，精选的药材酿造出的，此酒色如琥珀、酒香浓郁、回味无穷。
2、劲酒
劲酒是以白酒为酒基，配以山药、枸杞子、淫羊霍、黄芪、当归等中药材，采用现代生物工程技术提取有效活性成份技术精心酿制而成。而且是以幕阜山泉酿制的清香型小曲白酒为基酒，采用新升级的数字提取技术酿制而成。其中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因子，以及多种、**酸和人体所需的微量元素等营养成份，具有抗疲劳、*调节的。
3、竹叶青
竹叶青酒是以汾酒为基酒，配以十余种药材，采用特生产工艺加工而成，其清醇甜美的口感和有的。而且从唐、宋时期就被人们所肯定，是我国传统的。
总而言之，不管是什么酒，前提就是要少而饮之，适量而可，才可能会达到一定的作用。

药酒特点
将作为饮料的酒与治病强身的药“溶”为一体的药酒，不仅具有配制、服用简便，药性稳定，*有效的优点，更因为药借酒力、酒助药势而充分发挥效力，提高。
酒素有“百药之长”之称。古“医”字，即从“酉”（酒）也。现代研究表明，酒的主要成分（俗称酒精）是一种良好的半极性**溶媒，大部分水溶性物质及水不能溶解。的多种成分如生物碱、盐类、鞣质、挥发油、**酸、树脂、糖类及部分色素（如叶绿素、叶黄素）等均较易溶解于中。不仅有良好的穿透性，易于进入药材组织中，发挥溶解作用，促进置换、扩散，有利于提高浸出速度和浸出效果；还有防腐作用，可延缓许多药物的水解，增强药剂的稳定性。
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