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安徽酒巷酒业座落于中国酿酒之都、药材之乡-亳州。三国枭雄曹操击退袁绍后曾屯兵减店，建作坊数十家，广征天下名师开坊烧酒，犒赏将士，还亲自督撰酿酒宝典《九酝春》献于汉献帝，从此古老的酿酒工艺便在涡河两岸代代相传。
在各种药酒的配制方法上，也是多种多样，各具。如有浸泡法，如骨酒，丹参酒；有淋法，如豆淋酒；有煨法，如陆英酒、丹参酒；有酿法，如菊花酒、菖蒲酝酒；还有煮法，如金蝉脱壳酒；有热投法，如酒，铁酒等。

药酒有哪些：
1、黄金酒
黄金酒是以、龟甲、西洋参、枸杞子、蜂蜜、白酒、水为主要原料制成的食品。据，此酒有力，缓解体力疲劳作用。黄金酒采用五粮液的浓香型基酒酿制，以基酒，遵循古方，精选的药材酿造出的，此酒色如琥珀、酒香浓郁、回味无穷。
2、劲酒
劲酒是以白酒为酒基，配以山药、枸杞子、淫羊霍、黄芪、当归等中药材，采用现代生物工程技术提取有效活性成份技术精心酿制而成。而且是以幕阜山泉酿制的清香型小曲白酒为基酒，采用新升级的数字提取技术酿制而成。其中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因子，以及多种、**酸和人体所需的微量元素等营养成份，具有抗疲劳、*调节的。
3、竹叶青
竹叶青酒是以汾酒为基酒，配以十余种药材，采用特生产工艺加工而成，其清醇甜美的口感和有的。而且从唐、宋时期就被人们所肯定，是我国传统的。
总而言之，不管是什么酒，前提就是要少而饮之，适量而可，才可能会达到一定的作用。

我国历代医家在长期的实践中，认识到酒既是，又是较的药物。它是用谷物和曲所酿成的流质，其气悍，质清，味苦甘辛，性热。具有散塞滞、开方瘀结、消饮食、通经络、行血脉、温脾胃、养肌肤的功用。可以直接当“药”，关节酸痛、腿脚软弱、行动不利、肢寒体冷、肚腹冷痛等症。亦可在治病开中，把某些药物用“酒渍”，或“以酒为使”，来引导诸药迅速奏效。这就使酒与药**地结合起来，形成了完整的药酒方。

药酒
人们常说“久病多虚”。病深日久的慢性疾病，往往导致人体气、血、阴、阳的亏损，而其形成皆非一时一日，其恢复也就难以朝夕建功，一蹴而就，一般都需要一个过程。中认为“久病入络”。各种慢性虚损疾病，常常存在着不同程度的气血不畅、经脉涩滞，时常需佐以通络之药物以增强。而补益药酒主要配伍具有、温阳的滋补药食，故更有益于慢性疾病的。人身气血，贵在通调。如果虽得补益，而不能流通，则收不到补益之利，反生郁滞之害。
“酒巷”的历史就是古井镇千**来酒文化的历史，她是古井镇千年酿酒历史的见证，更是中国传统酒文化的象征。 
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